原料
- 22.5 ml鲜青柠汁现榨替代品：墨西哥青柠为佳
- 22.5 mlAperol意式餐前酒替代品：用 Campari 可获得更苦的版本
- 22.5 mlYellow Chartreuse法式草本利口酒替代品：用 Green Chartreuse 可获得更强烈的风味
- 22.5 ml梅斯卡尔首选 埃斯帕丁品种梅斯卡尔替代品：Del Maguey Vida
调制步骤
- 在摇酒壶中加入 22.5 ml 梅斯卡尔、22.5 ml Aperol、22.5 ml Yellow Chartreuse 和 22.5 ml 鲜青柠汁
- 装满冰块，剧烈摇匀
- 双重过滤入冰镇的碟形杯
预先冰镇杯具
- 不加装饰，直接供应
技法笔记
四种原料等量，所以要精确量取，不要凭手感倾倒。梅斯卡尔是四者中风味最强的一个，哪怕只是稍稍多倒一点，都会把 Aperol 的风味盖过去。
Naked and Famous 为什么好喝
这是 Last Word 的等量近亲——用 Yellow Chartreuse 换下了 Green Chartreuse 的位置，梅斯卡尔换下了金酒，Aperol 换下了马拉斯奇诺利口酒。梅斯卡尔的烟熏与 Aperol 的苦甜柑橘意外地合拍，因为两者核心都带着焦糖化的甜味；青柠汁则是把两者区隔开来的那一份酸。