配方

Campari甜味美思苏打水Angostura Orange Bitters

低酒精度餐前酒，加 Campari

波本威士忌Angeleno Amaro芳香苦精

加州阿玛罗，在威士忌鸡尾酒里取代味美思

普罗塞克Aperol苏打水

威尼斯风味餐前酒，以 Aperol 调制

Campari干白葡萄酒苏打水柠檬圆片

米兰风味餐前酒：Campari 与干白葡萄酒，加满苏打水

黑麦威士忌Bonal Gentiane-Quina橙味苦精+1

萨瓦地区金鸡纳酒与黑麦威士忌等量调和，搅拌稀释，再加两种苦精

波本威士忌Campari甜味美思Angostura Orange Bitters

以威士忌为基酒的尼格罗尼变体，带着苦精的层次感

Byrrh Grand Quinquina黑醋栗利口酒苏打水

法式咖啡馆餐前酒：金鸡纳酒配黑醋栗利口酒与苏打水

Campari新鲜草莓橙皮屑细砂糖

新鲜草莓用 Campari 与糖浸渍——一道意大利夏日甜点

Aperitivo Cappelletti糖柠檬

这款捣压柠檬 smash，基酒是葡萄酒基底的餐前酒，而不是烈酒

Bruto Americano甜味美思苏打水

St. George 为自家加州苦味利口酒设计的长饮，加冰兑苏打水

Crodino苏打水

意大利的零酒精餐前酒，按酒厂说法调制：高脚杯、冰块、橙片

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

意大利奶香烩饭，用 Cynar 收尾：这款以朝鲜蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤的风味

普罗塞克Cynar苏打水

意大利朝鲜蓟风味苦味利口酒调成的餐前 spritz

荷兰金酒De Kuyper Oranjebitter单糖浆

以荷兰金酒与 De Kuyper Oranjebitter 调成的鸡尾酒。

Gran ClassicoLillet Rosé白味美思西柚苦精+1

一杯浅色苦味餐前酒，加西柚摇制而成，名字取自奥菲莉娅的那枝迷迭香。

Everleaf Forest枫糖浆All The Bitter Aromatic Bitters

一杯零酒精古典鸡尾酒，以藏红花与香草风味的餐前酒为基础。

Campari鲜橙汁

Campari 加冰，兑上打至轻盈起泡的鲜橙汁

Cardamaro青柠汁蜂蜜糖浆姜汁啤酒

草本骡子：以酒感柔和的阿玛罗与蜂蜜为底，加青柠与姜汁啤酒拉长。

Lyre’s Italian Orange汤力水

零酒精苦橙餐前酒，长饮兑汤力水

Sanbitter橙汁汤力水

意大利元祖无酒精红色苦味饮料的招牌调饮，加橙汁与汤力水

深色朗姆酒Campari鲜青柠汁单糖浆+1

朗姆酒鸡尾酒，加入 Campari 与菠萝

Galliano L'Aperitivo橙汁

两份鲜橙汁配一份 Galliano 苦味餐前酒

Lo-Fi Gentian Amaro白龙舌兰西柚汽水盐

一杯帕洛玛，龙胆阿玛罗与龙舌兰并肩而立

柑橘金酒Cap Corse Blanc橙味苦精

一款搅拌类餐前酒，柑橘金酒与科西嘉金鸡纳酒平分秋色

Punt e Mes意大利红色苦味利口酒苏打水

米兰-都灵的对半配方，在低杯里加冰搅拌而成

Campari柠檬汁柠檬苦精

一款用红色苦味利口酒替代波本威士忌调制的 Julep，加碎冰

黑麦威士忌甜味美思CynarPeychaud's Bitters

黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒，加 Peychaud's 苦精

梅斯卡尔AperolYellow Chartreuse鲜青柠汁

现代等量鸡尾酒，用梅斯卡尔与 Aperol 调制

金酒Campari甜味美思

意式餐前酒鸡尾酒，用 Campari 调制

Ghia新鲜百里香椰枣糖浆橙味苦精

一款摇制的零酒精尼格罗尼变体，用百里香与椰枣代替金酒与味美思

无酒精金酒Wilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

等量无酒精尼格罗尼，用苦味餐前酒与杜松子调制

波本威士忌Amaro NoninoAperol鲜柠檬汁

现代等量鸡尾酒，波本威士忌配 Aperol 与阿玛罗

Amer Picon拉格啤酒

一份苦橙 amer 垫底，兑上冰啤酒，法国北部人这样喝

Pimm's No. 1鲜柠檬汁单糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

传统英式夏日鸡尾酒

Amaro CioCiaro金酒Campari接骨木花利口酒+2

六种原料围绕一款苦橙阿玛罗展开，摇制后加冰奉上

Salers Gentiane汤力水

来自奥弗涅的龙胆餐前酒，兑汤力水调成长饮，以橙皮卷点缀

普罗塞克Campari甜味美思

尼格罗尼变体，以普罗塞克取代金酒

Select Aperitivo普罗塞克苏打水

最初版本的威尼斯 Spritz，唯一会配橄榄的一款

金酒黑麦威士忌Amaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

金酒、黑麦威士忌、阿玛罗与金鸡纳酒等量搅拌调制而成

金酒Aperol鲜青柠汁单糖浆+1

明亮的 Aperol 金酒高球，加鲜青柠与苏打水

Suze普罗塞克苏打水Angostura Orange Bitters+1

法式龙胆餐前酒 Spritz

Avèze甜味美思

两种材料：奥弗涅龙胆与甜味美思

金酒伏特加Cocchi Americano

弗莱明的马天尼：金酒、伏特加与金鸡纳酒，搅拌到几乎稀释殆尽

黑麦威士忌干邑Punt e MesKensington Bitters+2

用 Punt e Mes 与两款苦精重构的新奥尔良经典

金酒SuzeAmère SauvageLillet Blanc

用 Suze 与 Lillet Blanc 打造的现代尼格罗尼变奏