配方

Campari甜味美思苏打水Angostura Orange Bitters

低 ABV 开胃酒，加 Campari

波本威士忌Amaro Angeleno芳香苦精

在威士忌鸡尾酒里，一款加州阿玛罗顶替了味美思

普罗塞克Aperol苏打水

威尼斯风格开胃酒，加 Aperol

Campari干白葡萄酒苏打水柠檬圆片

以金巴利与干白葡萄酒、苏打水调成的米兰开胃酒

黑麦威士忌Bonal Gentiane-Quina橙味苦精+1

萨瓦金鸡纳酒与黑麦等分，配两种苦精搅匀

波本威士忌Campari甜味美思Angostura Orange Bitters

以威士忌为基底的 Negroni 变体，带有苦精的复杂度

Byrrh Grand Quinquina黑醋栗利口酒苏打水

法式咖啡馆开胃酒：金鸡纳加香葡萄酒兑黑加仑甜酒与苏打水

Campari新鲜草莓橙皮屑细砂糖

新鲜草莓在 Campari 与糖中浸渍——一道意大利夏日甜点

Aperitivo Cappelletti糖柠檬

一杯捣柠檬的 smash，底子是葡萄酒基开胃酒而非烈酒

Bruto Americano甜味美思苏打水

St. George 为自家加州苦味酒给出的长饮法：加冰配苏打

Crodino苏打水

意大利的无酒精开胃酒，按酒厂说的倒：高脚杯、冰、橙

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

以 Cynar 收尾的奶香意式烩饭——这款以洋蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤

普罗塞克Cynar苏打水

意大利洋蓟苦味开胃 spritz

荷式金酒De Kuyper Oranjebitter单糖浆

genever 鸡尾酒，配 De Kuyper Oranjebitter

Gran ClassicoLillet Rosé白味美思西柚苦精+1

一杯用西柚摇成的浅色苦味开胃酒，名字取自奥菲莉亚的迷迭香

Everleaf Forest枫糖浆All The Bitter Aromatic Bitters

以藏红花与香草开胃酒为底的无酒精古典鸡尾酒

Cardamaro青柠汁蜂蜜糖浆姜汁啤酒

一杯草本版 mule——葡萄酒般柔顺的阿玛罗加入蜂蜜，用青柠与姜汁啤酒拉长

Lyre’s Italian Orange汤力水

无酒精苦橙开胃酒，用通宁水拉长

Sanbitter橙汁汤力水

为意大利第一款无酒精红味苦酒设计的酒厂无酒精特调，配橙与通宁

深色朗姆酒Campari鲜青柠汁单糖浆+1

朗姆酒鸡尾酒，配 Campari 与菠萝

Galliano L'Aperitivo橙汁

两份鲜榨橙汁配一份 Galliano 的苦味开胃酒

Lo-Fi Gentian Amaro白龙舌兰西柚汽水盐

一杯让龙胆阿玛罗与龙舌兰并肩的帕洛玛

柑橘金酒Cap Corse Blanc橙味苦精

以柑橘金酒与科西嘉金鸡纳酒等量搅拌而成的开胃酒

Punt e Mes意大利红味苦酒苏打水

都灵的一半对一半，在矮杯中加冰搅匀

Campari柠檬汁柠檬苦精

一杯以红味苦酒而非波本为底的朱莉普，浇在碎冰上

黑麦威士忌甜味美思CynarPeychaud's Bitters

黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒，配 Peychaud's 苦精

梅斯卡尔AperolYellow Chartreuse鲜青柠汁

现代等份配比鸡尾酒，配梅斯卡尔与 Aperol

金酒Campari甜味美思

意大利开胃酒鸡尾酒，加 Campari

Ghia新鲜百里香椰枣糖浆橙味苦精

对内格罗尼的无酒精回应，摇制而成，以百里香与椰枣代替金酒与味美思

无酒精金酒Wilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

以苦味开胃酒与杜松打底的等比无酒精尼格罗尼

波本威士忌Amaro NoninoAperol鲜柠檬汁

现代等份配比鸡尾酒，配波本、Aperol 与阿玛罗

Amer Picon拉格啤酒

冰啤酒底下一份苦橙 amer，法国北部就是这样喝的

Pimm's No. 1鲜柠檬汁单糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

传统英式夏日鸡尾酒

Amaro CioCiaro金酒Campari接骨木花利口酒+2

围绕一款苦橙阿玛罗的六种材料，摇匀后加冰呈上

Salers Gentiane汤力水

奥弗涅的龙胆，用通宁水拉长，配一条橙皮

普罗塞克Campari甜味美思

Negroni 变体，以 Prosecco 替代金酒

Select Aperitivo普罗塞克苏打水

最初的威尼斯斯普里兹，也是要配橄榄的那一杯

金酒黑麦威士忌Amaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

金酒、黑麦、阿玛罗与基那酒等份搅拌

金酒Aperol鲜青柠汁单糖浆+1

明快的 Aperol 金酒高球，配鲜青柠与苏打水

Suze普罗塞克苏打水Angostura Orange Bitters+1

法国龙胆开胃 spritz

Avèze甜味美思

来自同一片山的两种材料：奥弗涅的龙胆与红味美思

金酒伏特加Cocchi Americano

弗莱明的马天尼：金酒、伏特加与一款金鸡纳酒，搅到几乎只剩本身

黑麦威士忌干邑Punt e MesKensington Bitters+2

把新奥尔良的经典重建在 Punt e Mes 与两支苦精之上

金酒SuzeAmère SauvageLillet Blanc

现代 Negroni 变体，配 Suze 与 Lillet Blanc