Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräuteriger Amaro
China-China von Bigallet
Französischer Amer vom Typ China-China: Bitterorange und Chinarinde mit colaartiger Tiefe
Historischer Kontext
Amer China-China, seit dem 19. Jahrhundert von Bigallet im französischen Département Isère hergestellt
Wie schmeckt Bigallet China-China?
In der Nase Bitterorange über Chinarinde, im Ausklang Karamell. Konzentriert und austrocknend; die Orange wirkt eher kandiert als frisch.
Rezepte mit Bigallet China-China
Bigallet China-China als Ersatz verwenden
- Anstelle von China Martini
- Anstelle von Ramazzotti
- Anstelle von Campari
Ratgeber
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil