Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro
China-China van Bigallet
Franse China-China amer, bittere sinaasappel en kinabast met cola-achtige diepte
Historische context
China-China, een amer gemaakt door Bigallet in de Isère (Frankrijk) sinds de 19e eeuw
Hoe smaakt Bigallet China-China?
Bittersinaasappel in de neus boven kinabast, afdronk van karamel. Geconcentreerd en drogend, waarbij de sinaasappel gekonfijt overkomt in plaats van vers.
Recepten met Bigallet China-China
Bigallet China-China als alternatief gebruiken
- In plaats van China Martini
- In plaats van Ramazzotti
- In plaats van Campari
Gidsen
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel