历史背景
China-China 苦味酒（amer），自19世纪起由法国伊泽尔的 Bigallet 生产。
Bigallet China-China 是什么味道？
苦橙浮在金鸡纳皮之上，以焦糖收尾。浓缩而收干口腔，橙味读起来是糖渍而非新鲜。
使用 Bigallet China-China 的配方
用 Bigallet China-China 作为替代
- 替代 China Martini
- 替代 Ramazzotti
- 替代 Campari
指南
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风味档案有交集的酒款
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苦橙浮在金鸡纳皮之上，以焦糖收尾。浓缩而收干口腔，橙味读起来是糖渍而非新鲜。
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