历史背景
China-China 苦味利口酒，由法国伊泽尔省的 Bigallet 酒厂自 19 世纪起酿造。
Bigallet China-China 是什么味道？
香气以苦橙开场，叠加奎宁树皮，收尾落在焦糖上。浓缩且干燥感强，橙味喝起来更像蜜饯而非新鲜果香。
使用 Bigallet China-China 的配方
用 Bigallet China-China 作为替代
- 替代 China Martini
- 替代 Ramazzotti
- 替代 Campari
指南
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风味档案有交集的酒款
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香气以苦橙开场，叠加奎宁树皮，收尾落在焦糖上。浓缩且干燥感强，橙味喝起来更像蜜饯而非新鲜果香。
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