Equilibrado e complexo amaro agridoce e herbal
China-China por Bigallet
Amer francês China-China, de laranja amarga e quina, com uma profundidade que lembra cola
Contexto histórico
Amer China-China feito pela Bigallet no Isère, na França, desde o século XIX
Qual é o sabor de Bigallet China-China?
No nariz, laranja amarga sobre casca de quina, fechando em caramelo. Na boca é concentrado e seco, e a laranja se percebe como cristalizada, não fresca.
Receitas com Bigallet China-China
Usar Bigallet China-China como substituto
- Em vez de China Martini
- Em vez de Ramazzotti
- Em vez de Campari
Guias
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