Ilustração pintada de um coquetel vermelho em copo baixo com gelo, decorado com uma rodela de laranja

Licores amargos

Amari, aperitivi e digestivi com perfis de sabor e tradições de serviço

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1882

Fernet 1882

Fernet argentino, mentolado e intenso, com base de ervas amargas: a alma de um bom fernet com Coca-Cola

Becherovka

Becherovka

Licor amargo de ervas da Boêmia, com canela e cravo à frente

Bigallet

China-China

Amer francês China-China, de laranja amarga e quina, com uma profundidade que lembra cola

Breckenridge

Breckenridge Bitter

Amaro do Colorado, com laranja e especiarias quentes sobre uma base amarga

Demänovka

Demänovka

Licor amargo de ervas eslovaco, com ervas de montanha e mel

Dolin

Génépy le Chamois

Licor alpino de génépi, herbáceo e levemente doce

Faccia Brutto

Fernet Pianta

Fernet artesanal do Brooklyn, com hortelã e ervas amargas no estilo italiano

Fernet

Fernet Branca

Digestivo italiano de intenso caráter herbal

Forthave Spirits

Marseille

Licor amargo artesanal de Nova York, com a genciana à frente e um perfil próximo ao do Chartreuse

Gammel Dansk

Gammel Dansk

Licor amargo dinamarquês à base de uma mistura de ervas e especiarias quentes

Killepitsch

Killepitsch

Licor de ervas de Düsseldorf, escuro e com especiarias quentes, feito com dezenas de botânicos

Letherbee

Fernet

Fernet artesanal de Chicago, mentolado e amargo no estilo italiano

Petrus Boonekamp

Petrus Boonekamp

Licor amargo de ervas no estilo Boonekamp, seco, intenso e de alto teor alcoólico

Riga

Black Balsam

Licor amargo de ervas letão, intenso e de um agridoce escuro

Santa Maria al Monte

Amaro Santa Maria al Monte

Amaro da Ligúria fortemente herbal, seco e intenso

Toro

Centerbe

Licor de ervas potente do Abruzzo, intenso e de um verde vivo

Underberg

Underberg Bitters

Licor amargo de ervas alemão, na icônica garrafinha de dose única

Zwack

Unicum

Licor amargo de ervas húngaro, escuro e complexo, feito com mais de quarenta botânicos