Equilibrado e complexo amaro agridoce e herbal
Génépy le Chamois por Dolin
Licor alpino de génépi, herbáceo e levemente doce
Contexto histórico
Licor alpino de génépi produzido pela Dolin, de Chambéry, destiladora desde 1821
Qual é o sabor de Dolin Génépy le Chamois?
Herbáceo e levemente doce, feito à base de génépi (a artemísia alpina), com um caráter verde e um pouco amargo, de feno e camomila. Mais aromático do que amargo, como um Chartreuse mais suave, de ervas de montanha.
Receitas com Dolin Génépy le Chamois
Usar Dolin Génépy le Chamois como substituto
- Em vez de Braulio
- Em vez de Toro Centerbe
- Em vez de Faccia Brutto Fernet Pianta
- Em vez de Brancamenta
Guias
Perguntas frequentes
Do que é feito o Génépy?
O Génépy le Chamois é um licor alpino feito com génépi (artemísias silvestres que crescem no alto dos Alpes) e outros botânicos de montanha. É engarrafado com 40% vol. A Dolin o produz em Chambéry, na Savoia, desde o século XIX.
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