균형·복합 쌉싸름하고 허브 향이 도는 아마로
Génépy le Chamois Dolin 제작
허브 향이 나고 가볍게 단, 알파인 제네피 리큐어
역사적 배경
1821년부터 증류해 온 샹베리의 Dolin이 만드는 알파인 제네피 리큐어
Dolin Génépy le Chamois 맛은 어떤가요?
허브 향이 나고 살짝 달콤하며, 알프스 쑥인 제네피를 바탕으로 초록빛의 희미하게 쌉쌀한 건초와 캐모마일 풍미를 낸다. 쓴맛보다는 아로마틱하며, 더 부드러운 산악 허브 Chartreuse 같다.
Dolin Génépy le Chamois 사용 레시피
Dolin Génépy le Chamois — 대체품으로 사용하기
- Braulio 대신
- Toro Centerbe 대신
- Faccia Brutto Fernet Pianta 대신
- Brancamenta 대신
가이드
자주 묻는 질문
Génépy는 무엇으로 만드나요?
Génépy le Chamois는 알프스 고지대에 자생하는 쑥속(Artemisia) 허브인 제네피를 바탕으로 다른 산악 보태니컬을 더한 알파인 리큐어입니다. ABV 40%로 병입됩니다. Dolin이 19세기부터 사부아의 Chambéry에서 만들어 왔습니다.
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