재료
- 2.25 clToro Centerbe냉동실에서 바로, 적은 양으로대체품: 다른 고도수 이탈리아 허브 리큐어
만드는 법
- 냉동실에서 병을 꺼내십시오
차갑게. 전통은 이 점을 분명히 합니다
- 작은 잔에 2.25 cl를 부으십시오
- 마시기 전에 향을 들이마시고, 첫 모금 전에 입술을 적시십시오
리쿠오레 다 메디타치오네. 양은 적게 하는 것이 원칙입니다
테크닉 노트
냉동실에서 차가운 채로, 짧게 붓습니다. 70도는 이 카탈로그에서 압도적으로 가장 센 것이고, 전통은 양이 적어야 한다고 분명히 말합니다. 잔이 작은 것은 의도이며, 다시 채우는 것은 취지가 아닙니다.
Centerbe의 균형이 맞는 이유
여기에 곁들일 것은 없고, 그럴 필요도 없습니다. 70도에서는 알코올이 긴 잔에서 물이 하는 일을 대신하여, 민트와 산의 약초를 입천장 위쪽으로 곧장 실어 올립니다. 전통이 맛보기 전에 먼저 냄새를 맡으라고 하는 이유가 그것입니다.