Rich & Warming warming herbal digestivo
Killepitsch
Licor de ervas de Düsseldorf, escuro e com especiarias quentes, de dezenas de botânicos
Contexto histórico
Licor de ervas de Düsseldorf criado nos anos 1950
Qual é o sabor de Killepitsch?
Frutas silvestres escuras, especiaria quente, ervas, amargor doce
Evolução do sabor
Aguardar de 30 a 60 segundos entre cada etapa para perceber a evolução do sabor.
Avaliação do aroma
A fase olfativa revela a complexidade aromática. Nos licores, vale a pena apreciar o buquê com calma — mais desenvolvido do que nos bitters concentrados.
Avaliação do paladar
Dar um gole e deixar o licor cobrir o paladar. Observar o equilíbrio entre notas amargas, doces e herbais que definem o estilo.
Análise do final
Depois de engolir, prestar atenção aos sabores que permanecem. O final revela as impressões mais complexas e duradouras.
Nariz
(aroma)Fruta Cereja 5/10
Paladar
(gosto)Botões de Cravo 5/10
Final
(retrogosto)Raiz de Genciana 5/10
Experimentar Killepitsch como substituto
Licores relacionados
Perfis de sabor semelhantes que podem agradar