Rich & Warming warming herbal digestivo

Killepitsch

Düsseldorfer Kräuterlikör, dunkel und warm gewürzt aus Dutzenden Botanicals

Historischer Kontext

Düsseldorfer Kräuterlikör, geschaffen in den 1950er-Jahren

Wie schmeckt Killepitsch?

Dunkle Beeren, warme Würze, Kräuter, süße Bitterkeit

Geschmacksentwicklung

Zwischen den Phasen jeweils 30-60 Sekunden verstreichen lassen, um die Geschmacksentwicklung zu erleben.

Aromabewertung

Das Nosing offenbart die aromatische Komplexität. Bei Likören lohnt es sich, das Bouquet in Ruhe zu würdigen — es ist ausgeprägter als bei konzentrierten Bitters.

Gaumenbewertung

Einen Schluck nehmen und den Likör den Gaumen benetzen lassen. Auf die Balance aus bitteren, süßen und kräuterigen Noten achten, die den Stil ausmacht.

Abgangsanalyse

Nach dem Schlucken auf die nachklingenden Aromen achten. Der Abgang offenbart die komplexesten und beständigsten Eindrücke.

Nase

(Aroma)
Kirschfrucht 5/10

Gaumen

(Geschmack)
Nelkenknospen 5/10

Abgang

(Nachgeschmack)
Enzianwurzel 5/10

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