Leicht & erfrischend leichter, zitrischer Aperitif
Cap Corse von Mattei
Korsischer Quinquina-Aperitif auf Weinbasis, mit Zitrus und sanfter Chinarinde
Historischer Kontext
1872 von Louis-Napoléon Mattei in Bastia auf Korsika entwickelt
Wie schmeckt Mattei Cap Corse?
Weich und weinig-süß, mit mediterranen Zitrusfrüchten und einer leichten Bitterkeit von Chinarinde über einer Muskatellerbasis. Sanft und aromatisch, ein unkomplizierter korsischer Aperitif.
Rezepte mit Mattei Cap Corse
Ratgeber
FAQ
Woraus wird Cap Corse hergestellt?
Cap Corse Mattei ist ein korsischer Aperitif auf Weinbasis, aromatisiert mit Chinarinde (Quinquina) und mediterranen pflanzlichen Zutaten, darunter heimische Zitrusfrüchte. Er wird mit rund 17% vol. abgefüllt. Louis-Napoléon Mattei schuf ihn 1872 in Bastia auf Korsika.
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