Léger et rafraîchissant apéritif léger et agrumé
Cap Corse par Mattei
Apéritif corse à base de vin : agrumes et quinquina tout en douceur
Contexte historique
Créé par Louis-Napoléon Mattei à Bastia, en Corse, en 1872
Quel goût a Mattei Cap Corse ?
Souple et d’une douceur vineuse, avec des agrumes méditerranéens et une légère amertume d’écorce de quinquina sur une base de muscat. Délicat et aromatique, un apéritif corse sans façon.
Recettes avec Mattei Cap Corse
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FAQ
De quoi est composé le Cap Corse ?
Le Cap Corse Mattei est un apéritif corse à base de vin, aromatisé au quinquina et à des plantes méditerranéennes, dont des agrumes locaux. Il titre environ 17 % vol. Louis-Napoléon Mattei l’a créé à Bastia, en Corse, en 1872.
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