Léger et rafraîchissant apéritif léger et agrumé
Cap Corse par Mattei
Apéritif corse au quinquina, agrumes et écorce de quinquina délicate sur une base de vin
Contexte historique
Créé par Louis-Napoléon Mattei à Bastia, en Corse, en 1872
Quel goût a Mattei Cap Corse ?
Doux et vineux, avec des agrumes méditerranéens et une légère amertume d’écorce de quinquina sur une base de muscat. Doux et aromatique, un apéritif corse facile à boire.
Recettes avec Mattei Cap Corse
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FAQ
De quoi est composé le Cap Corse ?
Le Cap Corse Mattei est un apéritif corse à base de vin, aromatisé au quinquina et à des plantes méditerranéennes, dont des agrumes locaux. Il est embouteillé à environ 17% ABV. Louis-Napoléon Mattei l’a créé à Bastia, en Corse, en 1872.
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