Reichhaltig & wärmend wärmender Kräuter-Digestif
Sfumato Rabarbaro von Cappelletti
Rhabarberbetonter italienischer Bitterlikör mit markantem, rauchigem Charakter
Historischer Kontext
Sfumato (italienisch für „rauchig“) ist Cappellettis Rabarbaro-Abfüllung, aufgebaut um chinesische Rhabarberwurzel. Seine markante Rauchigkeit unterscheidet ihn von anderen Amari und macht ihn zu einem überzeugenden Negroni-Modifier. Teil des wachsenden Interesses an italienischen Bitters im Rabarbaro-Stil.
Wie schmeckt Cappelletti Sfumato Rabarbaro?
Rauch in der Nase, trocken und teerig, über einer erdigen Rhabarberwurzel, die bis in einen langen bitteren Abgang trägt. Unverwechselbar und herzhaft, mit einer verbrannten Kante, die kein anderer Rabarbaro hat.
Rezepte mit Cappelletti Sfumato Rabarbaro
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil