Sfumato Rabarbaro Cappelletti 제작

Sfumato(이탈리아어로 '연기처럼 흐릿하다'는 뜻)는 대황 뿌리를 중심으로 만든 Cappelletti의 라바르바로입니다. 독특한 스모키함으로 다른 아마로와 구별되며, 네그로니의 모디파이어로도 매력적입니다. 최근 관심이 커지고 있는 라바르바로 스타일 이탈리아 비터 리큐어 가운데 하나이기도 합니다.

향에서는 드라이하고 타르 같은 스모크가 느껴지고, 그 아래 흙내음 나는 대황 뿌리가 길고 쌉쌀한 여운까지 이어집니다. 개성 있는 감칠맛에, 다른 라바르바로에는 없는 그을린 기운이 더해집니다.