Rich & Warming warming herbal digestivo
Sfumato Rabarbaro 由 Cappelletti 出品
以大黃為主的義大利苦味利口酒，帶獨特煙燻風味
歷史背景
Sfumato（義大利文意為「煙燻」）是Cappelletti的rabarbaro（大黃）版本，以中國大黃根為核心。其獨特的煙燻感使它有別於其他阿瑪羅，成為極具魅力的 Negroni 調味選擇。它也是方興未艾的rabarbaro風格義大利苦味酒風潮的一員。
Cappelletti Sfumato Rabarbaro 嚐起來是什麼味道？
大黃根、煙燻草本調、泥土般的苦味，悠長的苦味餘韻
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時，不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口，讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡，這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)龍膽根 8/10
口感
(味道)苦艾 7/10
尾韻
(餘味)龍膽根 8/10
試試以 Cappelletti Sfumato Rabarbaro 替代
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