Light & Refreshing light, citrusy aperitivo

Select Aperitivo

비터 오렌지와 루바브의 오리지널 스프리츠 베이스, 베네치아 아페리티보

역사적 배경

1920년 베네치아에서 탄생

Select Aperitivo 맛은 어떤가요?

주니퍼의 산뜻함 위에 쓴 오렌지와 루바브 뿌리가 얹히며, 적당하고 깔끔한 쓴맛을 지닌다. 짙은 붉은빛에 아로마틱하며 — 베네치아식 스프리츠의 전통적인 쌉쌀한 심장이다.

풍미의 변화

각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.

향 평가

노징을 하면 향의 복합성을 느낄 수 있습니다. 리큐어의 부케는 농축된 비터스보다 풍부하게 피어나므로 시간을 들여 음미해 보세요.

미각 평가

한 모금 머금고 리큐어를 입안 전체에 퍼뜨려 보세요. 스타일을 결정짓는 쓴맛·단맛·허브 노트의 균형에 주목해 보세요.

여운 분석

삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.

노즈

(향)
대황 뿌리 5/10

미각

(맛)
젠티아나 뿌리 6/10

여운

(뒷맛)
시트러스 제스트 5/10

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자주 묻는 질문

Select Aperitivo는 무엇으로 만드나요?

Select은 30가지 보태니컬로 만드는 베네치아의 아페리티보로, 루바브 뿌리와 주니퍼를 핵심으로 삼아 ABV 17.5%의 진한 붉은빛을 띱니다. 1920년 베네치아에서 탄생했으며, 베네치안 스프리츠의 전통적인 현지 베이스입니다.

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