Light & Refreshing light, citrusy aperitivo

Select Aperitivo

ヴェネツィアのアペリティフ。ビターオレンジとルバーブによる元祖スプリッツのベース

歴史的背景

1920年にヴェネツィアで誕生

Select Aperitivoはどんな味？

ジュニパーの高まりの上に、ビターオレンジとルバーブ根が広がり、ほどよくクリーンな苦味があります。深い赤でアロマティックな——ヴェネツィアのスプリッツの伝統的な苦味の核です。

フレーバーの変化

各ステージの間に30〜60秒おくと、フレーバーの変化をしっかり感じ取れます。

香りの評価

ノージングでアロマの複雑さがわかります。リキュールのブーケは濃縮されたビターズより豊かに開くため、時間をかけて楽しんでください。

味わいの評価

ひと口含み、リキュールを口の中に広げます。スタイルを決定づける苦味・甘味・ハーブのノートのバランスに注目してください。

余韻の分析

飲み込んだあとに残る風味に注目してください。フィニッシュには、最も複雑で長く続く印象が現れます。

ノーズ

(香り)
ルバーブの根 5/10

味わい

(味わい)
ゲンチアナの根 6/10

フィニッシュ

(余韻)
シトラスの皮 5/10

代替品としてSelect Aperitivoを試す

よくある質問

Select Aperitivo は何からできていますか？

Selectは、ルバーブの根とジュニパーを中心とした30種のボタニカルから造られるヴェネツィアのアペリティーヴォで、アルコール度数17.5%の深い赤色をしています。1920年にヴェネツィアで生まれ、ヴェネツィアン・スプリッツの伝統的な地元のベースです。

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