Light & Refreshing light, citrusy aperitivo

Select Aperitivo

Venetiaanse aperitivo, de originele spritzbasis van bittere sinaasappel en rabarber

Historische context

Gecreëerd in Venetië in 1920

Hoe smaakt Select Aperitivo?

Bittere sinaasappel en rabarberwortel over een jeneverbestoets, met een matige, zuivere bitterheid. Dieprood en aromatisch — het traditionele bittere hart van een Venetiaanse spritz.

Smaakontwikkeling

Laat tussen elke fase 30-60 seconden verstrijken om de smaakontwikkeling te ervaren.

Aromabeoordeling

De neus onthult de aromatische complexiteit. Neem bij likeuren de tijd om het boeket te waarderen — het is meer ontwikkeld dan bij geconcentreerde bitters.

Gehemeltebeoordeling

Neem een slok en laat de likeur het gehemelte bedekken. Let op de balans van bittere, zoete en kruidige tonen die de stijl bepalen.

Afdronkanalyse

Let na het doorslikken op de aanhoudende aroma's. De afdronk onthult de meest complexe en blijvende indrukken.

Neus

(aroma)
Rabarberwortel 5/10

Gehemelte

(smaak)
Gentiaanwortel 6/10

Afdronk

(nasmaak)
Citrusschil 5/10

Select Aperitivo als alternatief proberen

FAQ

Waar bestaat Select Aperitivo uit?

Select is een Venetiaanse aperitivo, gemaakt van 30 botanicals met rabarberwortel en jeneverbes als kern, met een dieprode kleur bij 17.5% ABV. Gecreëerd in 1920 in Venetië, is het de traditionele lokale basis voor een Venetiaanse Spritz.

Verwante likeuren

Vergelijkbare smaakprofielen die kunnen bevallen