Rijk & verwarmend verwarmende kruidige digestief
Berenburg van Weduwe Joustra
Traditionele Friese kruidenbitter uit Nederland
Historische context
Eeuwenoud Fries recept, diep geworteld in de Nederlandse cultuur
Hoe smaakt Weduwe Joustra Berenburg?
Droog, met jeneverbes voorop, op een basis van graangedistilleerd; gentiaan en laurier zorgen voor een milde, hartige bitterheid. Dichter bij een kruidige jenever dan bij een zoete amaro: fris en licht bitter.
Recepten met Weduwe Joustra Berenburg
Weduwe Joustra Berenburg als alternatief gebruiken
- In plaats van Braulio
- In plaats van Sonnema Berenburg
Gidsen
FAQ
Waar is Berenburg van gemaakt?
Berenburg is een Friese kruidenbitter op basis van graangedistilleerd, getrokken op een geheime mix van zo'n 25 kruiden, waaronder jeneverbes en laurier. Weduwe Joustra bottelt de eigen berenburg op 32% alcohol. De stijl wordt sinds de 19e eeuw in het noorden van Nederland gemaakt.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel