
Rich & Warming warming herbal digestivo
Berenburg 出自 Weduwe Joustra
传统弗里西亚草本苦味酒,来自荷兰
历史背景
古老的弗里斯兰配方,深植于荷兰文化。
Weduwe Joustra Berenburg 是什么味道?
干爽而以杜松主导,铺陈在谷物烈酒基底之上,龙胆与月桂带来温和、咸鲜的苦味。比起甜味阿马罗更接近草本genever,清脆而微苦。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时,不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精,它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口,让利口酒在口中铺展,留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)白芷根 7/10
入口
(味道)龙胆根 8/10
余味
(回味)龙胆根 7/10
使用 Weduwe Joustra Berenburg 的配方
常见问题
Berenburg 是用什么做的?
Berenburg 是一款弗里斯兰草本苦味酒,以谷物烈酒为基底,用大约 30 种香草浸制而成,其中包括杜松子和月桂。装瓶酒精度约为 30% ABV。这种风格自 19 世纪以来就在荷兰北部酿造。
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