濃厚・温もり温かみのあるハーブ系ディジェスティフ

Berenburg Weduwe Joustra製

オランダの伝統的なフリースラントのハーバル・ビター

歴史的背景

オランダの文化に深く根ざした、古くからのフリジアのレシピ

グレーンスピリッツのベースの上にドライでジュニパー主体、ゲンチアナとベイリーフが穏やかでセイボリーな苦味を与えます。甘いアマーロというよりハーブ系のジュネヴァに近く、シャープで軽い苦味があります。

フリースラントのロングドリンク。冷えたベーレンブルグを氷とオレンジソーダで

Braulioの代わりに: アガベ・グラシアス
オールドファッションドの骨格に Braulio とメスカルを。甘みは未精製の粗糖で

モダン
Sonnema Berenburgの代わりに: Sonnema サワー
フリースラントのハーブリキュール Berenburg を主役にしたクラシックなサワーカクテル

リージョナル

Berenburg は何からできていますか？

Berenburgは、グレーンスピリッツに、ジュニパーやローリエなど約25種のハーブの秘密の調合を漬け込んだフリースラントのハーブ系ビターズです。Weduwe Joustraのものはアルコール度数32%で瓶詰めされています。このスタイルは19世紀からオランダ北部で造られています。