Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräutriger Amaro
Amaro Lucano
Amaro aus der Basilikata, kräuterig und bittersüß mit Trockenfrucht-Wärme
Historischer Kontext
1894 von Pasquale Vena in Pisticci, Basilikata, geschaffen
Wie schmeckt Amaro Lucano?
Bittersüß und wärmend, wobei getrocknete Feige und Karamell ein Rückgrat aus bitteren Kräutern und Enzian abmildern. Mittelkräftig mit einem sanft gewürzten, langanhaltenden Abgang.
Rezepte mit Amaro Lucano
Amaro Lucano als Ersatz verwenden
- Anstelle von Tempus Fugit Gran Classico Bitter
- Anstelle von Amaro CioCiaro
- Anstelle von Badel Pelinkovac
- Anstelle von Zwack Unicum
FAQ
Woraus besteht Amaro Lucano?
Amaro Lucano wird aus mehr als 30 Kräutern über einer bittersüßen, kräuterigen Basis hergestellt: darunter Benediktenkraut, Enzian und Wermutkraut. Er wird mit 28% vol. abgefüllt. Die Familie Vena schuf ihn 1894 in der Basilikata, und er bleibt ein süditalienischer Klassiker.
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