Reichhaltig & wärmend wärmender Kräuter-Digestif
Malört von Jeppson's
Chicagoer Wermutkraut-Brand, kompromisslos bitter und trocken wie Grapefruitschale
Historischer Kontext
Chicagoer Bäsk-Brand (Wermutkraut), von Carl Jeppson mitgebracht und in den 1930er-Jahren populär geworden
Wie schmeckt Jeppson's Malört?
Aggressiv bitter, ganz Wermutkraut und Grapefruitschale, mit einem harschen, anhaltenden Abgang, der seinen Kultstatus begründet. Trocken und arzneilich – ein Geschmack, an den man sich erst gewöhnen muss, und das mit Absicht.
Rezepte mit Jeppson's Malört
FAQ
Woraus wird Malört hergestellt?
Jeppson's Malört ist ein Brand im Bäsk-Stil, der vor allem mit Wermutkraut aromatisiert ist; daher stammt seine berüchtigt harsche, anhaltende Bitterkeit. Er wird mit 35% vol. abgefüllt. Der schwedische Einwanderer Carl Jeppson brachte ihn nach Chicago, wo er zu einer lokalen Kultinstitution geworden ist.
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