Rich & Warming warming herbal digestivo
Malört 出自 Jeppson's
芝加哥苦艾烈酒，苦味毫不妥协，带西柚般的干爽
历史背景
芝加哥的 bäsk（苦艾）烈酒，由 Carl Jeppson 带来，并在1930年代流行开来。
Jeppson's Malört 是什么味道？
苦味凶猛，尽是苦艾与葡萄柚白瓤，粗粝而绵长的收尾定义了它的邪典声誉。干爽而带药草味——是刻意为之的后天品味。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)苦艾 9/10
入口
(味道)柑橘皮屑 5/10
余味
(回味)龙胆根 6/10
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常见问题
Malört 是用什么做的？
Jeppson's Malört 是一款 bäsk 风格的烈酒，主要用苦艾调味，这赋予了它那种著名的粗粝、久久不散的苦味。装瓶酒精度为 35% ABV。它由瑞典移民 Carl Jeppson 带到芝加哥，如今已成为一个受狂热追捧的本地标志。
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