历史背景
自1790年起由匈牙利的 Zwack 家族生产。
Zwack Unicum 是什么味道？
深沉而爽利苦冽，带有柑橘与浓密交织的草本，被橡木陈化所深化。浓烈而干爽——是匈牙利对Fernet的回应，专为忠实的苦味爱好者而生。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)苦艾 7/10
入口
(味道)龙胆根 7/10
余味
(回味)橙皮 5/10
试试用 Zwack Unicum 替代
常见问题
Unicum 是用什么做的？
Unicum 是一款匈牙利草本苦味酒，由 40 多种香草和香料制成，并在橡木桶中陈酿。它倒出近乎黑色，酒精度为 40% ABV。Zwack 家族自 1790 年起就在生产它，它是匈牙利的国民餐后酒。
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