Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Malört di Jeppson's
Acquavite di Chicago all'assenzio maggiore, amara senza compromessi e secca come il pompelmo
Contesto storico
Acquavite di Chicago in stile bäsk (all'assenzio maggiore), portata da Carl Jeppson e resa popolare negli anni Trenta
Che sapore ha Jeppson's Malört?
Di un'amarezza aggressiva, tutto assenzio maggiore e parte bianca del pompelmo, con un finale ruvido e persistente che ne ha fatto un culto. Secco e dalle note medicinali: un gusto che si impara ad apprezzare, ed è voluto.
Ricette con Jeppson's Malört
FAQ
Di che cosa è fatto il Malört?
Il Jeppson's Malört è un'acquavite in stile bäsk aromatizzata soprattutto con assenzio maggiore, che le dà la sua celebre amarezza ruvida e persistente. Ha una gradazione del 35% vol. Portato a Chicago dall'immigrato svedese Carl Jeppson, è diventato un'istituzione locale di culto.
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