Rijk & verwarmend verwarmende kruidige digestief
Malört van Jeppson's
Sterkedrank uit Chicago op basis van alsem, compromisloos bitter en met de droogte van grapefruit
Historische context
Sterkedrank uit Chicago in bäsk-stijl, op basis van alsem, meegebracht door Carl Jeppson en populair geworden in de jaren 1930
Hoe smaakt Jeppson's Malört?
Agressief bitter, één en al alsem en het wit van grapefruitschil, met een wrange, lang aanhoudende afdronk die de cultreputatie bepaalt. Droog en medicinaal: een smaak om te leren waarderen, en dat is precies de bedoeling.
Recepten met Jeppson's Malört
FAQ
Waar is Malört van gemaakt?
Jeppson's Malört is een sterkedrank in bäsk-stijl, voornamelijk op smaak gebracht met alsem, waaraan hij zijn beruchte wrange, lang aanhoudende bitterheid dankt. Hij wordt gebotteld op 35% alcohol. De Zweedse immigrant Carl Jeppson bracht de drank naar Chicago, waar hij is uitgegroeid tot een plaatselijk cultfenomeen.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel