Riche et chaleureux digestif herbacé et chaleureux
Malört par Jeppson's
Spiritueux de Chicago à la grande absinthe, d’une amertume sans concession et d’une sécheresse de pamplemousse
Contexte historique
Spiritueux de Chicago de type bäsk (à la grande absinthe), apporté par Carl Jeppson et popularisé dans les années 1930
Quel goût a Jeppson's Malört ?
Agressivement amer, tout en grande absinthe et en ziste de pamplemousse, avec une finale âpre et persistante qui fonde sa réputation culte. Sec et médicinal : une saveur qui s’apprivoise, et c’est voulu.
Recettes avec Jeppson's Malört
FAQ
De quoi est fait le Malört ?
Le Jeppson's Malört est un spiritueux de style bäsk aromatisé principalement à l’absinthe (la plante), qui lui donne sa célèbre amertume âpre et persistante. Il titre 35 % vol. Apporté à Chicago par l’immigré suédois Carl Jeppson, il est devenu une institution locale culte.
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