Rijk & verwarmend verwarmende kruidige digestief

Pelinkovac van Badel

Name: Badel Pelinkovac
Brand: Badel

Kroatische alsembitter, donker en verkwikkend bitter

Gemiddeld (35,0% alcohol)700 ml digestief

Historische context

Kroatische alsembitter, door Badel uit Zagreb geproduceerd naar een 19e-eeuws recept

Hoe smaakt Badel Pelinkovac?

Alsem in de neus over een stevige gentiaanbitterheid, met karamel die de afdronk verzacht. Donker en uitgesproken bitter, in de kruidige stijl van de Balkan.

Meer bitterlikeuren met Alsem Gentiaanwortel Karamel

Recepten met Badel Pelinkovac

Zagreb Twilight

Kroatische alsembitter met vlierbloesem en citroen, als korte drank op ijs geserveerd

Bekijk alle 23 recepten met rijke & verwarmende likeuren

Badel Pelinkovac als alternatief gebruiken

In plaats van Amaro Lucano: Lucano and Chinotto
Amaro uit Basilicata, aangevuld met Italiës eigen frisdrank van bittere sinaasappel

Regionaal
In plaats van Amaro Nardini: Amaro and Stormy
De amaro van Nardini in plaats van de rum, als longdrink op ijs met gemberbier en limoen

Modern
In plaats van Averna: Black Manhattan
Moderne Manhattan-variatie met de amaro Averna in plaats van vermout

Modern
In plaats van Tempus Fugit Gran Classico Bitter: For Remembrance
Een bleek, bitter aperitief, geschud met grapefruit en genoemd naar de rozemarijn van Ophelia

Modern

Verwante likeuren

Flessen met een gedeeld smaakprofiel

Bittermens

Amère Sauvage

Jeppson's

Malört

Salers

Zagreb Twilight

Lucano and Chinotto

Amaro and Stormy

Black Manhattan

For Remembrance