Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräutriger Amaro

Amaro Nardini

Name: Amaro Nardini
Brand: Nardini

Amaro aus dem Veneto, frisch und enzianbetont mit kühlendem Abgang

Historischer Kontext

Hergestellt von der Destillerie Nardini in Bassano del Grappa, gegründet 1779

Enzian in der Nase über einer Wermutkraut-Bitterkeit, Abgang mit Pfefferminze. Forsch und trocken, einer der strengeren italienischen Amari.

Nardinis Amaro anstelle des Rums, lang auf Eis mit Ginger Beer und Limette

Anstelle von Toro Centerbe: Centerbe
Der Abruzzen-Meditationsguss: smaragdgrün, siebzig Prozent, und kalt

Regional
Anstelle von Fernet Branca: Fernet & Cola
Das argentinische Nationalgetränk – eine hohe, eisige Mischung aus Fernet-Branca und Coca-Cola, lokal als Fernandito bekannt

Klassisch

Fernet & IPA
Der „Bartender's Handshake“ – 3 cl Fernet-Branca mit einem IPA als Back

Bier-Cocktail
Anstelle von Faccia Brutto Fernet Pianta: Ferrari
Zu gleichen Teilen Fernet und roter Aperitivo, im niedrigen Glas geschwenkt

Klassisch