Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräuteriger Amaro

Amaro Nardini

Name: Amaro Nardini
Brand: Nardini

Amaro aus Venetien, lebhaft und enzianbetont, mit kühlendem Abgang

Historischer Kontext

Hergestellt von der 1779 gegründeten Destillerie Nardini in Bassano del Grappa

In der Nase Enzian über einer Bitterkeit von Wermutkraut, zum Schluss Pfefferminze. Lebhaft und trocken, einer der strengeren italienischen Amari.

Der Amaro von Nardini anstelle des Rums, als Longdrink auf Eis mit Ginger Beer und Limette

Anstelle von Toro Centerbe: Centerbe
Der Meditationslikör der Abruzzen: smaragdgrün, siebzigprozentig und eiskalt

Regional
Anstelle von Fernet Branca: Fernet & Cola
Das argentinische Nationalgetränk: Fernet-Branca und Coca-Cola, eiskalt im hohen Glas, vor Ort als Fernandito bekannt

Klassisch

Fernet & IPA
Der „Bartender's Handshake“: 3 cl Fernet-Branca, dazu ein IPA als Begleiter

Bier-Cocktail
Anstelle von Faccia Brutto Fernet Pianta: Ferrari
Fernet und roter Aperitivo zu gleichen Teilen, in einem kurzen Glas geschwenkt

Klassisch