Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Amaro Nardini
Amaro de Vénétie, vif et dominé par la gentiane, à la finale rafraîchissante
Contexte historique
Produit par la distillerie Nardini, fondée en 1779 à Bassano del Grappa
Quel goût a Amaro Nardini ?
La gentiane au nez, sur une amertume de grande absinthe, puis une finale sur la menthe poivrée. Vif et sec, l'un des amari italiens les plus austères.
Recettes avec Amaro Nardini
Utiliser Amaro Nardini comme substitut
- À la place de Toro Centerbe
- À la place de Fernet Branca
- À la place de Faccia Brutto Fernet Pianta
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Des bouteilles au profil aromatique commun