Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Brancamenta
Fernet axé sur la menthe poivrée, intensément rafraîchissant sur une base d’herbes amères
Contexte historique
Expression mentholée de Fratelli Branca, à Milan, producteurs du Fernet-Branca depuis 1845
Quel goût a Brancamenta ?
Intensément rafraîchissant, avec une vague de menthe poivrée sur l’ossature herbacée et amère du Fernet-Branca. Plus doux et plus mentholé que l’original, la menthe tempérant sa finale mordante.
Recettes avec Brancamenta
Utiliser Brancamenta comme substitut
- Remplace Braulio
- Remplace Toro Centerbe
- Remplace Fernet 1882
- Remplace Faccia Brutto Fernet Pianta
FAQ
De quoi est composé le Brancamenta ?
Le Brancamenta est une version mentholée du Fernet-Branca, qui ajoute une puissante huile de menthe du Piémont à la même famille de plantes. Il est embouteillé à 28% ABV. Fratelli Branca l’a créé à Milan dans les années 1960.
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