歴史的背景
1845年からFernet-Brancaを造るミラノのFratelli Brancaによる、ミントの表現
Brancamentaはどんな味？
強烈な清涼感。Fernet-Brancaの苦くハーバルな骨格の上に、ペパーミントの波が押し寄せます。オリジナルより甘くメントール感が強く、ミントがそのパンチのある余韻を和らげます。
Brancamentaを使うレシピ
Brancamentaを代替品として使う
- Braulioの代わりに
- Toro Centerbeの代わりに
- Fernet 1882の代わりに
- Faccia Brutto Fernet Piantaの代わりに
よくある質問
Brancamenta は何からできていますか？
Brancamentaは、Fernet-Brancaをペパーミント寄りにした一本で、同じ系統のボタニカルに、力強いピエモンテ産のミントオイルを加えています。アルコール度数は28%です。Fratelli Brancaが1960年代にミラノで生み出しました。
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