
ビターリキュール
アマーロ、アペリティーヴォ、ディジェスティーヴォを風味プロファイルと供し方の伝統とともに
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Fernet 1882
アルゼンチンのフェルネット。ビターハーブの上にミントが爽やかに立ち、上質なフェルネット・コーラの魂となる一本
Avèze
オーヴェルニュのゲンチアナ・アペリティフ。土のような風味で辛口
Brancamenta
ペパーミント主体のフェルネット。ビターなハーブのベースに強烈な清涼感
Braulio
ロンバルディアの山々が生むイタリアのアルパイン・ディジェスティフ
Amaro Pasubio
ドロミテのアルパイン・ヴィノ=アマーロ。野生ブルーベリーと山の松
Cardamaro
カルドンとブレスドシスルから造るワインベースのアマーロ。柔らかく軽い苦み
Demänovka
スロバキアのハーバル・ビター。山のハーブとハチミツ
Génépy le Chamois
アルパインのジェネピ・リキュール。ハーバルでほのかに甘い
Marseille
ゲンチアナ主体で Chartreuse に近いプロファイルのニューヨーク産クラフト・ビターリキュール
Killepitsch
デュッセルドルフのハーブリキュール。数十種のボタニカルからダークで温かなスパイス感
Three Pins
コロラドのアルパイン・ハーブリキュール。山のハーブとシトラス
Salers Gentiane
オーヴェルニュ産のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
Sanbitter
イタリアのノンアルコールの赤いビター・アペリティフ
Suze
鮮やかな黄色のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
Centerbe
力強いアブルッツォのハーブリキュール。鮮やかな緑で爽快
Amaro Tosolini
フリウリのアマーロ。ゲンチアナとアルプスのハーブ、なめらかな余韻
Amaro Sibilla
ハチミツをベースにしたマルケのアマーロ。山のハーブとともに苦くほのかに甘い
Amaro dell'Erborista
ハチミツをベースにした軽い苦みのマルケのアマーロ。ハーバルでアロマティック