歴史的背景
1929年から造られている、オーヴェルニュ産のゲンチアナ・アペリティフ
Avèzeはどんな味？
前面に土のようなゲンチアナの根が立ち、中盤に山のハーブ。締めはドライで柑橘的、釣り合わせる甘さはほとんどない苦さだ。
Avèzeを使うレシピ
Avèzeを代替品として使う
- Leopold Bros Three Pinsの代わりに
- Salers Gentianeの代わりに
- Braulioの代わりに
- Amaro Angelenoの代わりに
関連リキュール
共通のフレーバープロファイルを持つ銘柄