Equilibrado y complejo amaro agridulce y herbal
Avèze
Aperitivo de genciana de Auvernia, terroso y seco
Contexto histórico
Aperitivo de genciana de Auvernia, elaborado desde 1929
¿A qué sabe Avèze?
Raíz de genciana en primer plano, terrosa y con notas de raíz, con hierbas de montaña en el centro. Termina seco y cítrico, amargo y sin mucho dulzor que lo equilibre.
Recetas con Avèze
Usar Avèze como sustituto
- En lugar de Leopold Bros Three Pins
- En lugar de Salers Gentiane
- En lugar de Braulio
- En lugar de Angeleno Amaro
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