Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Avèze
Apéritif à la gentiane d’Auvergne, terreux et sec
Contexte historique
Apéritif à la gentiane d’Auvergne, produit depuis 1929
Quel goût a Avèze ?
Racine de gentiane en attaque, terreuse et racinaire, avec des herbes de montagne au milieu. La finale est sèche et citrique, amère sans grande douceur pour l'équilibrer.
Recettes avec Avèze
Utiliser Avèze comme substitut
- Remplace Leopold Bros Three Pins
- Remplace Salers Gentiane
- Remplace Braulio
- Remplace Amaro Angeleno
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