
Liqueurs amères
Amari, aperitivi et digestivi, avec profils aromatiques et traditions de service
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Fernet 1882
Fernet argentin, mentholé et vivifiant sur fond d’herbes amères, l’âme d’un bon fernet-Coca
Avèze
Apéritif à la gentiane d’Auvergne, terreux et sec
Brancamenta
Fernet dominé par la menthe poivrée, d’une fraîcheur intense sur une base amère et herbacée
Braulio
Digestif alpin italien, originaire des montagnes de Lombardie
Amaro Pasubio
Vino-amaro alpin des Dolomites, aux notes de myrtille sauvage et de pin de montagne
Cardamaro
Amaro à base de vin, au cardon et au chardon béni, souple et légèrement amer
Demänovka
Amer slovaque aux herbes de montagne et au miel
Génépy le Chamois
Liqueur de génépi alpine, herbacée et légèrement sucrée
Marseille
Amer artisanal new-yorkais, porté par la gentiane, au profil voisin de la Chartreuse
Killepitsch
Liqueur aux herbes de Düsseldorf, sombre et chaudement épicée, issue de plusieurs dizaines de botaniques
Three Pins
Liqueur alpine du Colorado, aux herbes de montagne et aux agrumes
Salers Gentiane
Apéritif français à la gentiane, originaire d'Auvergne
Sanbitter
Aperitivo italien sans alcool, rouge et amer
Suze
Apéritif français à la gentiane, d’un jaune éclatant
Centerbe
Liqueur aux herbes des Abruzzes, intense et saisissante, d'un vert éclatant
Amaro Tosolini
Amaro du Frioul à la gentiane et aux herbes alpines, à la finale soyeuse
Amaro Sibilla
Amaro des Marches à base de miel, amer et légèrement sucré, aux herbes de montagne
Amaro dell'Erborista
Amaro des Marches légèrement amer, à base de miel, herbacé et aromatique