Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Fernet 1882
Fernet argentin, mentholé et vivifiant sur fond d’herbes amères, l’âme d’un bon fernet-Coca
Contexte historique
Fernet argentin de Porta Hermanos, une distillerie de Córdoba fondée en 1882 ; le fernet lui-même a été lancé dans les années 2000.
Quel goût a Fernet 1882 ?
Menthe poivrée au nez sur un mur d’herbes amères, la gentiane asséchant la finale. Vivifiant et rafraîchissant dans le style des fernets, sans le moindre sucre pour l’arrondir.
Recettes avec Fernet 1882
Utiliser Fernet 1882 comme substitut
- À la place de Braulio
- À la place de Amaro Nardini
- À la place de Toro Centerbe
- À la place de Leopold Bros Three Pins
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Des bouteilles au profil aromatique commun