バランス・複雑 ビタースイートでハーバルなアマーロ
Fernet 1882
アルゼンチンのフェルネット。ビターハーブの上にミントが爽やかに立ち、上質なフェルネット・コーラの魂となる一本
歴史的背景
1882年創業のコルドバの蒸留所Porta Hermanosが手がけるアルゼンチンのフェルネットで、フェルネット自体の発売は2000年代です。
Fernet 1882はどんな味？
苦いハーブの壁の上にペパーミントが香り、ゲンチアナが締めを乾かす。フェルネットらしく引き締まって冷涼、和らげる甘さは一切ない。
Fernet 1882を使うレシピ
Fernet 1882を代替品として使う
- Braulioの代わりに
- Amaro Nardiniの代わりに
- Toro Centerbeの代わりに
- Leopold Bros Three Pinsの代わりに
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