Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Fernet 1882
Argentijnse fernet, muntig en verkwikkend over bittere kruiden, de ziel van een goede fernet met cola
Historische context
Argentijnse fernet, geproduceerd sinds 1882
Hoe smaakt Fernet 1882?
Pepermunt, bittere kruiden, gentiaan, droge afdronk
Smaakontwikkeling
Laat tussen elke fase 30-60 seconden verstrijken om de smaakontwikkeling te ervaren.
Aromabeoordeling
De neus onthult de aromatische complexiteit. Neem bij likeuren de tijd om het boeket te waarderen — het is meer ontwikkeld dan bij geconcentreerde bitters.
Gehemeltebeoordeling
Neem een slok en laat de likeur het gehemelte bedekken. Let op de balans van bittere, zoete en kruidige tonen die de stijl bepalen.
Afdronkanalyse
Let na het doorslikken op de aanhoudende aroma's. De afdronk onthult de meest complexe en blijvende indrukken.
Neus
(aroma)Muntblad 7/10
Gehemelte
(smaak)Alsem 6/10
Afdronk
(nasmaak)Gentiaanwortel 5/10
Recepten met Fernet 1882
Verwante likeuren
Vergelijkbare smaakprofielen die kunnen bevallen