Liqueurs amères
Catalogue de liqueurs amères — amari, apéritifs et digestifs, avec profils aromatiques, traditions de service et cocktails classiques
1882
Fernet 1882
Fernet argentin, mentholé et vivifiant sur des herbes amères, l’âme d’un bon fernet-Coca
Becherovka
Becherovka
Amer aux herbes de Bohême, dominé par la cannelle et le clou de girofle
Bigallet
China-China
Amer français China-China, orange amère et quinquina avec une profondeur façon cola
Bols
Bols Oranjebitter
Amer à l’orange néerlandais traditionnel
Breckenridge
Breckenridge Bitter
Amaro du Colorado, orange et épices chaudes sur une base amère
Demänovka
Demänovka
Amer aux herbes slovaque, herbes de montagne et miel
Dolin
Génépy le Chamois
Liqueur de génépi alpine, herbacée et légèrement sucrée
Faccia Brutto
Fernet Pianta
Fernet artisanal de Brooklyn, menthe et herbes amères à l’italienne
Fernet
Fernet Branca
Digestif italien au caractère herbacé intense
Gammel Dansk
Gammel Dansk
Amer danois construit sur un assemblage d’herbes et d’épices chaudes
Killepitsch
Killepitsch
Liqueur aux herbes de Düsseldorf, sombre et chaleureusement épicée, à base de dizaines de plantes
Leopold Bros
Three Pins
Liqueur aux herbes alpine du Colorado, herbes de montagne et agrumes
Letherbee
Fernet
Fernet artisanal de Chicago, mentholé et amer à l’italienne
Petrus Boonekamp
Petrus Boonekamp
Amer Boonekamp à haut degré, sec et intensément herbacé
Riga
Black Balsam
Amer aux herbes letton, intense et doux-amer sombre
Toro
Centerbe
Liqueur aux herbes des Abruzzes intense, d’un vert éclatant et vivifiante
Underberg
Underberg Bitters
Amer aux herbes allemand dans son emballage individuel emblématique
Vittone
Amaro Santa Maria al Monte
Amaro ligure intensément herbacé, sec et vivifiant
Zwack
Unicum
Amer aux herbes hongrois, sombre et complexe, à base de quarante plantes