역사적 배경
1929년부터 생산되어 온 오베르뉴의 젠티아나 아페리티프
Avèze 맛은 어떤가요?
젠티아나 뿌리가 먼저 다가오며 흙내음과 뿌리 풍미가 짙고, 중반에는 산악 허브가 이어집니다. 드라이하고 시트러스 같은 산미로 마무리되며, 쓴맛을 받쳐 줄 단맛은 거의 없습니다.
Avèze 사용 레시피
Avèze — 대체품으로 사용하기
- Leopold Bros Three Pins 대신
- Salers Gentiane 대신
- Braulio 대신
- Angeleno Amaro 대신
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