역사적 배경
1929년부터 생산된 오베르뉴산 젠티아나 아페리티프
Avèze 맛은 어떤가요?
앞머리에 흙내 나는 젠티아나 뿌리가 서고, 중반에 산의 허브가 지난다. 마무리는 드라이하고 시트러스가 돌며, 균형을 잡아 줄 단맛은 거의 없다.
Avèze 사용 레시피
Avèze — 대체품으로 사용하기
- Leopold Bros Three Pins 대신
- Salers Gentiane 대신
- Braulio 대신
- Amaro Angeleno 대신
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