Leicht & erfrischend leichter, zitrischer Aperitif
Pimm's No. 1
Britischer Kräuterlikör auf Ginbasis
Historischer Kontext
Im 19. Jahrhundert erstmals von James Pimm in seiner Londoner Austernbar ausgeschenkt und seither eine britische Sommertradition.
Wie schmeckt Pimm's No. 1?
Mild und fruchtig über einer sanften Ginbasis, mit Zitrus, warmen Gewürzen und einem Hauch Chininbitterkeit. Pur eher zurückhaltend; richtig zur Geltung kommt er erst lang mit Zitronenlimonade und Obst aufgefüllt.
Rezepte mit Pimm's No. 1
Pimm's No. 1 als Ersatz verwenden
- Anstelle von Cappelletti Aperitivo Americano Rosso
FAQ
Wie trinkt man Pimm's?
Fast immer als Pimm's Cup: ein Teil Pimm's No. 1 auf drei Teile Zitronenlimonade über reichlich Eis, üppig bestückt mit Gurke, Erdbeere, Orange und Minze. Mit Ginger Ale statt Limonade wird das Glas würziger. Mit seinen 25% vol. und lang aufgefüllt bleibt er ein sanfter Drink für die Gartenparty, seit weit über einem Jahrhundert der englische Sommerdrink schlechthin.
Woraus wird Pimm's hergestellt?
Pimm's No. 1 ist ein Fruit Cup auf Ginbasis, aromatisiert mit einer geheimen Mischung aus Likören, Früchten und Kräutern, darunter Chinin. Mit 25% vol. ist er dafür gemacht, lang aufgefüllt zu werden. James Pimm schenkte ihn in den 1840er-Jahren erstmals in seiner Londoner Austernbar aus, und bis heute ist er das Herzstück des Pimm's Cup.
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil