歷史背景
十九世紀，James Pimm 首先在自己位於倫敦的生蠔吧供應，此後一直是英國的夏日傳統。
Pimm's No. 1 嚐起來是什麼味道？
在溫和的琴酒基底上，口感圓潤、果香豐富，帶柑橘、溫暖香料與一絲奎寧苦味。單喝相當溫和，本來就是設計成加檸檬汽水與水果調成長飲，稀釋之後才真正活起來。
使用 Pimm's No. 1 的酒譜
用 Pimm's No. 1 作為替代
- 取代 Cappelletti Aperitivo Americano Rosso
常見問題
Pimm's 怎麼喝？
幾乎都是調成 Pimm's Cup：1 份 Pimm's No. 1 兌 3 份檸檬汽水，倒在大量冰塊上，再塞滿小黃瓜、草莓、柳橙與薄荷。以薑汁汽水取代檸檬汽水，喝起來更辛香。酒精濃度 25%，稀釋成長飲後依然溫和，是花園派對上的輕鬆飲品，一個多世紀以來都是英國夏天的經典喝法。
Pimm's 是用什麼做的？
Pimm's No. 1 是以琴酒為基底的英式「水果杯」（fruit cup），浸泡了祕方調配的利口酒、水果與植物原料，其中包括奎寧。酒精濃度 25%，本來就是設計來兌成長飲的。James Pimm 在 1840 年代首次於倫敦的生蠔吧供應，至今仍是 Pimm's Cup 的靈魂。
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