手绘插画:Pimm's No. 1 酒瓶

轻盈清爽 轻盈柑橘开胃酒

Pimm's No. 1

英式草本利口酒,以金酒为基

历史背景

1840年代由 James Pimm 在他的伦敦牡蛎酒吧首次供应;自此成为英国夏日传统。

Pimm's No. 1 是什么味道?

在柔和的金酒基底上呈现醇厚果味,带有柑橘、温暖香料与一丝奎宁苦味。单饮时温和,专为兑入柠檬水与水果、长饮稀释后焕发活力而打造。
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使用 Pimm's No. 1 的配方

用 Pimm's No. 1 作为替代

替代 Cappelletti Aperitivo Americano Rosso

常见问题

Pimm's 怎么喝?

几乎总是做成 Pimm's Cup:一份 Pimm's No. 1 兑三份柠檬水,加上大量冰块,再塞满黄瓜、草莓、橙子和薄荷。用姜汁汽水代替柠檬水会让这杯酒更辛辣。25% ABV 兑得很长,它始终是一杯温和的、适合花园派对的饮品——自 19 世纪 50 年代以来的英式夏日经典喝法。

Pimm's 是用什么做的?

Pimm's No. 1 是一款以金酒为基底的水果杯(fruit cup),用一份包含利口酒、水果和植物原料(含奎宁)的秘密配方浸制而成。它 25% ABV 的酒精度,就是为了兑得很长而设计的。James Pimm 于 19 世纪 40 年代在他的伦敦生蚝吧里首次供应它,它至今仍是 Pimm's Cup 的核心。

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