Leggero e rinfrescante aperitivo leggero e agrumato
Pimm's No. 1
Liquore alle erbe britannico a base di gin
Contesto storico
Servito per la prima volta da James Pimm nel suo oyster bar londinese nell'Ottocento, e da allora una tradizione dell'estate britannica.
Che sapore ha Pimm's No. 1?
Morbido e fruttato su una delicata base di gin, con agrumi, spezie calde e un accenno di amarezza di chinino. Mite da solo, è pensato per prendere vita allungato con limonata e frutta.
Ricette con Pimm's No. 1
Usare Pimm's No. 1 come sostituto
- Al posto di Cappelletti Aperitivo Americano Rosso
FAQ
Come si beve il Pimm's?
Quasi sempre come Pimm's Cup: una parte di Pimm's No. 1 e tre parti di limonata su abbondante ghiaccio, con cetriolo, fragola, arancia e menta in quantità. Con la ginger ale al posto della limonata il bicchiere diventa più speziato. Con il suo 25% vol., una volta allungato resta un drink leggero da festa in giardino: è così che gli inglesi lo servono d'estate da ben più di un secolo.
Di che cosa è fatto il Pimm's?
Il Pimm's No. 1 è una fruit cup a base di gin, aromatizzata con una miscela segreta di liquori, frutta e botaniche, tra cui il chinino. Con il suo 25% vol. è pensato per essere allungato. James Pimm lo servì per la prima volta nel suo oyster bar londinese negli anni Quaranta dell'Ottocento, ed è ancora il cuore del Pimm's Cup.
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