Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräuteriger Amaro
Meletti
Amaro aus den Marken, mit Safran und sanftem Anis
Historischer Kontext
Das Haus Meletti wurde 1870 von Silvio Meletti in Ascoli Piceno gegründet; der Amaro folgt einer Rezeptur, die er um die Jahrhundertwende vollendete.
Wie schmeckt Meletti?
Weich und parfümiert; Safran und Anis prägen einen zarten, leicht süßen Körper, dazu ein Hauch Veilchen. Die Bitterkeit ist sanft, was ihn zu einem der blumigeren Amari macht.
Rezepte mit Meletti
Meletti als Ersatz verwenden
- Anstelle von Bonal Gentiane-Quina
- Anstelle von Fernet Branca
FAQ
Woraus wird Amaro Meletti hergestellt?
Amaro Meletti beruht auf einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, darunter Safran, Anis und Enzian, und klingt weich und leicht süß aus. Er wird mit 32% vol. abgefüllt. Die Rezeptur stammt aus Ascoli Piceno in der italienischen Region Marken.
Verwandte Liköre
Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil